موقع قبيلة بوبعان للثقافة والتربية
مرحبا بكم في منتدى قبيلة بوبعان، نتمنى لك زيارة مفيدة
موقع قبيلة بوبعان للثقافة والتربية
مرحبا بكم في منتدى قبيلة بوبعان، نتمنى لك زيارة مفيدة
موقع قبيلة بوبعان للثقافة والتربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

موقع قبيلة بوبعان للثقافة والتربية

تعليم ثقافة وتربية
 
الرئيسيةboubaaneأحدث الصوردخولالتسجيل
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» النقابات تتنفس الصعداء بعد إعفاء بنكيران
مسمن بالتفاح Emptyالسبت 18 مارس 2017 - 15:35 من طرف boubaani

» تشكيلة مكتب وأجهزة مجلس النواب
مسمن بالتفاح Emptyالثلاثاء 17 يناير 2017 - 12:53 من طرف boubaani

» الحبيب المالكي رئيسا لمجلس النواب بالأغلبية المطلقة
مسمن بالتفاح Emptyالإثنين 16 يناير 2017 - 14:44 من طرف boubaani

» حالة مدينة وزان عندما ينزل الغيث
مسمن بالتفاح Emptyالأحد 15 يناير 2017 - 15:25 من طرف boubaani

» ما لا تعرفه عن فاكهة القطلب - الساسنو أو"بوخنو"
مسمن بالتفاح Emptyالأحد 15 يناير 2017 - 15:03 من طرف boubaani

» نصاب بطريقة السماوي تائب يكشف كيف كان ينصب على الناس
مسمن بالتفاح Emptyالجمعة 13 يناير 2017 - 13:48 من طرف boubaani

» القنوات الفضائية المفتوحة والناقلة لنهائيات كأس الأمم الأفريقية 2017
مسمن بالتفاح Emptyالسبت 7 يناير 2017 - 8:13 من طرف boubaani

» الحركة الانتقالية للمديرين 2017
مسمن بالتفاح Emptyالجمعة 6 يناير 2017 - 13:50 من طرف boubaani

» 26 مليون للوزراء المغادرين…
مسمن بالتفاح Emptyالجمعة 6 يناير 2017 - 4:50 من طرف boubaani

مارس 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



منتدى
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

 

 مسمن بالتفاح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
boubaani




عدد المساهمات : 129
تاريخ التسجيل : 01/09/2011

مسمن بالتفاح Empty
مُساهمةموضوع: مسمن بالتفاح   مسمن بالتفاح Emptyالأحد 30 أكتوبر 2011 - 16:54


المقادير :
كيلو دقيق (فورص) مغربل
6 ملاعق كبار زبدة مذوبة
ملعقة كبيرة خميرة الدار
نصف ملعقة ملح
2 باكيات خميرة كيماوية
2 باكيات سكر فاني
ماء دافئ للعجن
الحشوة:
200غرام سكر سنيدة
100غرام زبدة زلافة فيها الزبدة + الزيت
نصف كيلو تفاح مقشر ومقطع على شكر دوائر
100 غرام مربى المشمش


الطريقة :
في قصعة ضعي الدقيق المغربل مع الزبدة المذابة + الملح + خميرة كيماوية + فاني+خميرة الدار اخلطي المقادير ثم اضيفي شيئا فشيئا الماء الدافي مع الدلك حتى تصبح العجينة لينة بعد ذلك شكليها على شكل كويرات صغيرة مثل عجينة المسمن.

ثم ادلكي ومددي كل كويرة بخليط الزيت والزبدة بعد ذلك شكليها على شكل مربعات اطلقي كل مربع بالزبدة والزيت ضعي ربع ملعقة صغيرة زبدة ثم ربع ملعقة صغيرة سكر سنيدة ثم ضعي دائرة التفاح فوقهما بحيث تصبح الزبدة والسكر وسط ثقب التفاح

اجمعي الأطراف بحيث تجتمع في ثقب قطعة التفاحة كما في الصورة لكي تلتصق الأطراف وتعطي منظر جميلا وطعم رائع للرغيفة
ضعي وسط كل رغيفة ربع ملعقة مربى المشمش ثم عمليهم في طاوة الفرن

اتركي الرغايف تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ ادخليها الفرن حتى تتحمر من فوق وتحت حتى يتذهب لونها
قدميها بالصحة والراحة وصدقوني كتجي مورقة وهشيشة والتفاح اللي وسطها كيولي بحال الزبدة .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مسمن بالتفاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع قبيلة بوبعان للثقافة والتربية :: الــــطبخ و الحــلويات Cuisine & patisserie-
انتقل الى: